Стрейнер: асбоби муҳим барои ҳар як ошхона

Стрейнер: асбоби муҳим барои ҳар як ошхона

Дар ҳар як ошхона асбобҳо ва зарфҳои муайян мавҷуданд, ки муҳим ҳисобида мешаванд. Филтрҳо яке аз чунин асбобҳо мебошанд. Стрейнерҳо асбобҳои гуногунҷабҳаи ошхона мебошанд, ки онҳоро барои мақсадҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Аз холӣ кардани макарон то шустани сабзавот, филтр дар раванди тайёр кардан ва пешниҳоди ғизо нақши муҳим мебозад. Дар ин мақола, мо намудҳои гуногуни филтрҳои дастрас ва роҳҳои гуногуни истифода бурдани онҳоро дар ошхона дида мебароем.

Яке аз намудҳои маъмултарини филтр, ки дар ҳар хона пайдо мешавад, филтри торӣ мебошад. Филтрҳои торӣ маъмулан аз пӯлоди зангногир сохта шудаанд ва бо экрани хуби торӣ тарҳрезӣ шудаанд, ки имкон медиҳад моеъҳо ҳангоми нигоҳ доштани моддаҳои сахт гузаранд. Ин филтрҳо барои холӣ кардани макарон ё биринҷ бузурганд, зеро онҳо аз баромадани зарраҳои хурд пешгирӣ мекунанд.

Навъи дигари филтр, ки дар ошхона васеъ истифода мешавад, коланд аст. Коландҳо одатан сӯрохиҳои калонтар ё сӯрохҳо доранд, ки онҳоро барои холӣ кардани миқдори зиёди ғизо, ба монанди сабзавот ё меваҳо мувофиқ мекунанд. Онҳо дар андозаҳои гуногун меоянд, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки якееро, ки ба эҳтиёҷоти шумо мувофиқ аст, интихоб кунед. Коландҳо инчунин бо дастҳо ё пойҳо тарҳрезӣ шудаанд, то холӣ кардани моеъи зиёдатиро бидуни хатари сӯхтани худ осонтар кунанд.

Илова ба филтрҳои торӣ ва коландҳо, инчунин филтрҳои махсусе мавҷуданд, ки ба ҳадафҳои мушаххас хизмат мекунанд. Як намуди филтр филтри чой мебошад. Тавре ки аз номаш бармеояд, ин филтри хурд барои ғарқ кардани баргҳои чойи фуҷур дар оби гарм тарҳрезӣ шудааст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аз пиёла пухтаи чой бе ягон зарраҳои фуҷур шинокунанда лаззат баред. Филтрҳои чой одатан аз торҳои маҳин ё ҳатто металли сӯрохшуда сохта мешаванд, то дар пиёла ягон барги чой нарезад.

Дигар филтркунандаи махсус ин филтркунандаи орд мебошад. Элаккунандаи орд шакли силиндрӣ дорад ва дорои механизми кранкавии дастӣ мебошад, ки барои аз ғалб кардани орд кӯмак мекунад, ки сохтори ҳамвор ва бепораро таъмин мекунад. Ин асбоб махсусан дар нонпазӣ муфид аст, зеро он барои ба таври баробар тақсим кардани орд ва хориҷ кардани ҳама донаҳо барои натиҷаи беҳтарин кӯмак мекунад.

Илова ба нақши аввалиндараҷаи худ, филтрҳо метавонанд барои мақсадҳои дигар дар ошхона истифода шаванд. Масалан, як филтри ҷаримашакл метавонад шӯрбоҳо ва соусҳои хонагиро ба осонӣ филтр карда, ҳама гуна наҷосатро тоза кунад ва ба консентратсияи ҳамвортар ноил шавад. Ба ҳамин монанд, коланд метавонад ҳамчун сабади мевагӣ дучанд шавад ё ҳатто ҳамчун ороиш дар зиёфатҳо ё ҷамъомадҳо истифода шавад.

Дар маҷмӯъ, филтр воситаи муҳим барои ҳар як ошхона аст. Стрейнерҳо доираи васеи барномаҳоро доранд, аз вазифаҳои ҳаррӯза ба монанди холӣ кардани макарон ва шустани сабзавот то истифодаи махсус ба монанди тайёр кардани чой ё ҷӯшон кардани орд. Новобаста аз он ки шумо як филтри торӣ, коландер ё филтри махсусро интихоб мекунед, сармоягузорӣ ба филтрҳои босифат бешубҳа таҷрибаи тайёр кардани хӯрок ва пухтупазро самараноктар ва лаззатбахш мегардонад. Пас, дафъаи оянда шумо дар ошхона ҳастед, филтри боэътимоди худро фаромӯш накунед!